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【高分GG】Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Grosses Gewachs 2016

WE 94,WA 93!VDP大名家,来自摩泽尔名园,GG教科书!

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【高分GG】Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Grosses Gewachs 2016


WE 94分,且入选“Editors’ Choice编辑甄选”!Mosel Fine Wines 94分,WA 93!酒庄是德国VDP创始者之一,摩泽尔大名庄,也是Decanter“百大必喝酒”和 James Suckling满分酒的缔造者!


这款Riesling是酒庄的高端款Herrenberg GG,有着无与伦比的集中度,平衡有活力。其酿酒葡萄主要来自名园Herrenberg(海伦堡葡萄园),一小部分来自名园Abtsberg(雅思堡葡萄园),因此它的风味更加复杂。


Herrenberg(海伦堡葡萄园)位于Mosel的Ruwer(乌沃河)河岸,面积为19公顷,深厚的土层具有良好的保水能力,土壤主要是红色的板岩土壤,这里酿造出的葡萄酒拥有很强的陈年潜力,这款GG根据WA 建议,可饮至2036年。


Maximin Grunhaus(漫绿酒庄)是德国Mosel(摩泽尔)传奇Riesling的精湛演绎者,凭借其出色的表现,该酒庄早已成为德国摩泽尔教科书级的历史名庄。


酒庄不仅是Decanter《醇鉴》“百大必喝酒”和 JS 满分酒的缔造者,还是德国鼎级酒庄联盟(以下简称 VDP)成员,而酒庄现任掌门人还是 VDPMosel联盟的现任主席,可见酒庄地位。

葡萄酒

品名Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Grosses Gewachs, Ruwer 2016
产区Ruwer/Mosel/Germany
品种100% Riesling
类型白葡萄酒
容量750 ml
酒精度11.5%
Tasting Notesfrom Wine Advocate:2016年的这款雷司令“GG”散发着浓郁芬芳气息,浓郁集中的果味中还交织着迷人的矿物感。这是一款酒体饱满的Herrenberg,2017年5月装瓶,11.5%的酒精度。整体风格纯净紧致,显现出冲击力与咸鲜感
评分Wine Enthusiast 94/100
Mosel Fine Wines 94/100
Wine Advocate 93/100
饮用建议陈年潜力:正值适饮期,根据WA的建议,可饮至2036年
饮用温度:冰镇至10-12℃饮用
配餐:可搭配微辣的中式菜肴,海鲜等

酒庄介绍

Maximin Grunhaus?翠绿酒庄

翠绿酒庄(Maximin Grunhaus)位于德国摩泽尔(Mosel)产区。酒庄生产的雷司令葡萄酒凭借卓越的品质曾获得多项奖项。


该酒庄似乎早在罗马时代已经出现了。有证据显示,在罗马时代已经出现了该酒庄酿制的葡萄酒。直到18世纪后期,酒庄由修道院的圣麦西蒙(Saint Maximin)管理。后来,酒庄又法国政府控制直到1810年。在这一年,酒庄出售给了Friedrich Freiherr von Handel。40年后,酒庄转给了他的后代Friedrich Freiherr von Solemacher掌管。1882年,酒庄被Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg购买,包括葡萄园、农场和广阔的林区。为了大力投资,他将酒庄变得更具现代化气息。葡萄园上出现了小机车进行作业。后来Stumm-Halberg唯一的儿子不幸早逝,酒庄作为他女儿Ida的嫁妆交给了她的丈夫Conrad von Schubert打理。19世纪末,该酒庄的名字被更改了,酒标也更换了。直到今天,酒庄所产的所有雷司令葡萄酒都还沿用着更改后的艺术酒标。现在,该酒庄已经进入到家族第5代人的手中,由卡尔·冯·舒伯特(Carl von Schubert)博士经营管理。


翠绿酒庄坐落在乌沃河(Ruwer river)左岸朝南的长陡斜坡下,距离摩泽尔河约2公里,拥有3个葡萄园,分别为:Abtsberg、Herrenberg和Bruderberg。每个葡萄园都有各自独特的微气候,倾斜度以及土壤成分,种植的葡萄品种风味不同,以种植雷司令(Riesling)为主。所酿成的葡萄酒也各有特色。Abtsberg葡萄园面积为14公顷,种植的葡萄树有些已有上千年的历史,以蓝色的泥盆纪板岩为主。采用这里种植的葡萄酿成的葡萄酒结构优良,带有些微矿物质风味,酸度清爽,果味充沛,可口美味。而Herrenberg葡萄园面积为19公顷,深厚的土层具有良好的保水能力,分布着红色的泥盆纪板岩土壤。这里生产的葡萄酒拥有巨大的陈年潜力。Bruderberg葡萄园是面积最小的园区,面积仅为1公顷,以泥盆纪板岩土壤为主,所产的葡萄酒具有明显的香料味,有时还含有乡村板岩的矿物质味,同样拥有巨大的陈年潜力。酒庄坚持与自然和谐共处的理念开展葡萄园的种植,葡萄园除了种植葡萄品种外,还会种植野生草本植物和草,为了种植出健康的葡萄,酒庄从来不使用杀虫剂或除草剂。到了葡萄收获期,酒庄都采用人工方式采摘葡萄。为了保证品质,酒庄严格控制葡萄酒的产量,一般每公顷只生产45-55升葡萄酒,而产区内其他酒庄平均是80升/公顷。


翠绿酒庄出产的雷司令葡萄酒品质优秀,曾多次获得奖项,如2011 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Kabinett、2010 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Kabinett、2011 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Sp?tlese、2011 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Auslese在2013年中国葡萄酒奖中荣获金牌。Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Qualit?tswein Alte Reben2009也被评为2011年德国最好的干白葡萄酒。

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产区介绍

Mosel?摩泽尔产区

摩塞尔河发源于法国境内的弗日山脉,北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界,并在德国西部边境蜿蜒流贯245公里,最后在科布伦茨与莱茵河汇流。摩塞尔河注入莱茵河前,因河道曲折多弯,而产生许多形险恶、日照充足的河阶地,提供了非常适合葡萄生长的天然环境。 摩塞尔地区的开发,始于公元前16年罗马皇帝奥古斯都为了抵御北方蛮族而在托利亚建城。


罗马人在建城的同时,也在这块土地开启了德国葡萄酒的历史,此举不但奠定了摩塞尔河地区的繁荣基础,也为它赢得了“德国葡萄酒之内都”的美誉。主要的葡萄酒产地为位于中游的伯恩卡斯特、萨尔河地区及鲁尔河地区等。 本区土壤由黑色板岩、砾沙石及贝壳钙构成,土质肥沃,所栽种的葡萄以雷司令品种为主,占有55%的种植面积,但因产量低,葡萄酒产量只占33%。以本区雷司令葡萄所酿制的葡萄酒,拥有一种独特的烟薰味,相较于莱茵高葡萄酒,有着较爽朗的口感和清新的酸味,同时还有非常独特的新鲜花香,大多属于适合存放不久即饮用的酒。


Mosel河发源于法国境内的弗日山脉,北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界,并在德国西部边境蜿蜒流贯245公里,最后在科布伦茨与莱茵河汇流。作为莱茵河的支流,Mosel河也由几条支流形成,Saar河与Rewur河便是Mosel水系的两大支流。水对于寒冷的北部地区是很重要的,它可以在寒冷的冬季起到调节温度的作用,同时,水面的反光对于葡萄的种植也十分有利。在寒冷的北部,每一屡阳光对于葡萄都是宝贵的。


Mosel-Saar-Rewur是被世界公认的德国最好的白葡萄酒产区之一,一般简单以Mosel称之。这里的土壤大部分以板岩为主,所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上,坡度一般在60度以上,手工操作是这里唯一可行的办法,葡萄树必须独立引枝以适应如此陡峭的坡度,因此在葡萄园间作业非常困难,工人短缺也是造成当地酒价高昂的原因之一。整个地区一共有12809公顷葡萄园,其中54%的面积种植贵族品种Riesling,22%种植Muller Thurgau,9%种植Elbling。产区内有6个子产区(Bereiche),分别是:Zell/Mosel, Bernkastel, Obermosel, Saar, Ruwertal, Moseltor。里面还划分成19个酒村(Grosslagen),525个单一葡萄园(Einzellagen)。


在Mosel-Saar-Rewur地区,Saar河两岸的气候条件最为恶劣,但是这里却有最为精美但也是最为昂贵的德国葡萄酒厂家Egon Muller。Mosel地区着名的葡萄酒厂还有Dr. Loosen, Johann Josef Prum和正在崛起的Selbach Oster。Mosel的酒精致优雅,一般装在绿色的直型瓶子里,酒精度很少超过10%,一般在7.5%~8%之间。


1997年8月1日以前,它的名字一直是摩塞尔(Mosel-Saar-Ruwer),但之后就改成了摩泽尔(Mosel),这个名字更利于消费者们记忆。

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大家说

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